Kotleciki z okary

Ilość składników nie jest sprecyzowana, ponieważ konsystencja i zawartość kotlecików zalezą od upodobań:
- okara
- woda
- płatki owsiane
- warzywa, np.: marchew, cebula, brokul
- przyprawy: sos sojowy, tymianek, sól, pieprz
- bułka tarta

Jeśli okara jest surowa, należy dodać do niej wody i ugotować. Następnie dodać płatki owsiane do zagęszczenia, przyprawy i pokrojone na drobne kawałki warzywa (mogą być podsmażone). Formować kotleciki i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na patelni lub piec w piekarniku.