wtorek, 12 lutego 2013

Sałatka z soczewicy

Składniki na 1 porcje:
- ok. 3/4 szklanki soczewicy
- ok. 1/2 szklanki majonezu (http://weganizmdomowy.blogspot.dk/2012/07/majonez-z-fasoli.html)
- jabłko
- mała cebula
- sok z cytryny
- sól i pieprz
- pietruszka

Soczewicę ugotować, cebulę pokroić w drobna kostkę, a jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać i doprawić, a na koniec posypać posiekaną pietruszką.


5 komentarzy:

  1. Wegański majonez robiłam kilka razy, ale jakoś nie zdarzyło mi się go wrzucić do sałatki... Czyżby awers do majonezowych sałatek z przeszłości? Przecież taki majonez jest bez porównania lepszy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm brzmi smacznie! :-) tym bardziej, że szalenie lubię soczewicę. Jednakże jako, że nie jestem weganką tylko wegetarianką może wypróbuję ten przepis z normalnym majonezem.

    asfirstamateur.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale sojonezy i ine takie są o niebo lepsze od tradycyjnych majonezów. Serio :)

      Usuń
  3. o, mój majonez!
    jak miło
    dziękuję :)

    a sałatka super :))
    znaczy przepis
    wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglada i brzmi smacznie! Musze sie ogarnac i zaczac jesc zdrowo!!!

    OdpowiedzUsuń